Café…Un bebida que reconforta

Durante el siglo XVIII, el café se hace popular en Europa, y los colonos europeos introducen el cultivo del café en numerosos países tropicales para satisfacer la demanda europea. Actualmente las principales regiones productoras de café son de América del Sur (en particular, Brasil y Colombia), a los que se agregan Vietnam, Kenia y Costa de Marfil.

El café es una exquisita bebida negra y perfumada, única baja en calorías que reconforta el ánimo y satisface la sed. Caliente o helado, relaja en cualquier momento del día.

 

Una de las más sabrosas preparaciones es el "caffe latte" que consiste de una taza de expreso y leche vaporizada, con la espuma montada sobre la taza. La leche y el expreso se juntan formando una densa mezcla marmolizada, lo cual da un hermoso color y una mezcla de aromas increíble.

También es popular el café expreso que más bien es un tipo de preparación. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso. Se caracteriza por su rápida preparación y por su sabor más concentrado.

Todos sus aromas y sabores los puede disfrutar en los siguientes establecimientos que ofrecen descuentos y promociones especiales para los socios durante julio: Café Lord Byron, Café Paseo, Puro Café, Luz Charme, Café Difusión y Café Klein.

Lord Byron, tradición inglesa

 

En Valparaíso existe un nuevo café en Plaza Sotomayor el cual lleva el nombre del poeta inglés Lord Byron, por la tradición inglesa de Valparaiso, por el poeta que fue el padre del dueño y por la vida licenciosa e interesante del vate que le recuerda su paso por el mundo, por más de 30 años.

 

 

Lord Byron

Plaza Sotomayor 230, Valparaíso, Fono: 2256671.

Promoción socios:

Dos trozos de torta del día + 2 cafés o 2 cortados o 2 chocolates calientes. Beneficio socios: $4.200. Valor referencia: $5.200.

Onces: ½ porción de torta ricota + ½ porción torta de frambuesa + ½ porción de torta chocolate + ½ luna + porción de galletas + té, café o chocolate. Beneficio socios: $3.500.

 

 

 

Café Paseo, un descanso en el camino

Ubicado en Plaza Aníbal Pinto, en pleno centro de Valparaíso, se encuentra Café Paseo, que ofrece un ambiente acogedor y una amplia carta con preparaciones para toda hora. Y los socios podrán aprovechar las siguientes promociones:

Promoción N°1: Tabla Caliente para 4 personas incluye lomo, ave, choricillos y champignon salteado, de obsequio + 4 shops o 4 bebidas o 4 jugos. Valor referencia: $12.000. Beneficio socios: $8.900.

Promoción N°2: 2 Tozos de torta + 2 jugos + 2 cafés o 2 té o 2 cortados. Valor referencia: $5.980. Beneficio socios: $4.500.

Promoción N°3: Pizza para dos personas (6 variedades) + 2 shops o 2 bebidas o 2 jugos. Valor referencia: $4.990. Beneficio socios: $3.500.

Café Paseo

Plaza Aníbal Pinto 1167, Valparaíso.

Promociones especiales.

 

 

 

Puro Café, concepto innovador

PuroCafé es un concepto innovador en el servicio de cafetería gracias a la calidad, origen y preparación de sus productos, junto con el atento servicio de su personal. Su marca ya está establecida en la ciudad, siendo una destacada referencia dentro de Valparaíso por su aporte cultural, a través del arte expuesta dentro del local ubicado en Edwards 301, esquina Yungay, con un mural pintado por el insigne muralista don Guillermo Valdivia, quien ya cuenta con trece murales en la región. Gracias a la capacitación de su personal, éste podrá introducir a los visitantes en el interesante mundo del café de grano, con los más altos conocimientos en la materia, dado que su empresa se preocupa encarecidamente de importar directamente su materia prima desde las fincas cafeteras de Colombia, de la especie arábiga, conocida mundialmente como la cepa de cafés suaves y de la más excelsa calidad.

La promoción para el Club de Lectores consta de lo siguiente:

Desayuno a $2.390 (Para suscriptores que presenten su credencial): Un café latte, espresso o té, un triángulo de sándwich jamón queso, una porción de galletas, un jugo natural. Disponible desde las 9:15 hasta las 12 horas. Precio referencia: $3.600

Regalo al comprar tu ensalada (Para suscriptores que presenten su credencial) Por el consumo de cualquiera de nuestras ensaladas, PuroCafé te regala un jugo natural y un expreso. Disponible desde las 13 hasta las 16 horas. Precio referencia del regalo: Jugo natural + expreso: $2.050.

 

 

 

Difusión Café RestoBar, desde las alturas

Difusión Café RestoBar, abre sus puertas el 13 de enero de 2007, ubicado en el cerro concepción, frente al Ex Colegio Alemán y a un costado de la Iglesia Anglicana, ofreciendo en sus inicios una amplia carta vinculada a cafetería y chocolatería de alta calidad, tanto para la comunidad del sector, como para sus visitantes nacionales y extranjeros. A contar de marzo del presente año, Difusión amplía su oferta gastronómica, incorporando en su carta, diferentes tipos de Pastas, Tablas, Ensaladas, Vinos, Tragos y Cervezas, destacando los Ravioli de Jaiva Ricotta.

Y durante julio los socios podrán disfrutar de las siguientes promociones:

-2 chocolates calientes + 2 trozos de tortas a elección. Valor referencial: $5.300. Beneficio socios: $4.300.

-2 cappuccino + 2 porciones de panqueques con miel. Valor referencial: $6.200. Beneficio socios: $5.100.

-2 jugos Naturales + 2 Sandwich Tentación Urriola ó Templeman. Valor referencial: $8.200. Beneficio socios: $6.900.

 

Difusión Café RestoBar

Cerro Concepción, Valparaíso.

Horario: Lunes, martes y jueves de 11 a 20 horas., Viernes y sábado de 11 a 00 horas. Domingo de 11 a 19 horas. Miércoles Cerrado. Medio de Pago: Efectivo

 

 

 

Luz Charme, Espressamente

Mucho se puede hablar del café… Variedades, zonas productoras, cosecha y hasta de marcas; pero lo que realmente unifica criterios de calidad en cualquier parte del mundo es: el Espresso. Los especialistas lo designan como la forma perfecta de degustarlo, la “Quintaesencia” del café. En 1645 se inaugura la primera cafetería de la historia en Venecia, Italia. A razón de la actividad mercantilista de la época, se hace necesario un punto de encuentro donde se beba la nueva “pócima energética que da ánimo”, la cual se preparaba como brebaje a presión de vapor. En efecto, un espresso perfecto se debe preparar en una machina de espresso. La razón resulta fundamental para saber apreciarlo, veamos. Un espresso potencia la bebida, tanto los beneficios como sus defectos. Si nuestra materia prima viene defectuosa, será un tormento beberlo hasta el final, sin embargo, si es un grano fiel y de calidad, les aseguro que se repetirán la dosis.

Luz Charme

Av. Central 153, Reñaca, Viña del Mar.

Informaciones: 2479482.

Beneficio socios: Espresso + torta del día. Beneficio socios: $1.800 (Valor de referencia: $2.550).

Café Latte + torta del día. Beneficio socios: $1.950. (Valor de referencia $2.750).

Capuchino + torta del día. Beneficio socios: $2.100. (Valor de referencia: $2.950).

Beneficio socios: 15% de descuento en quiche, tablas de queso, empanadas horneadas, calamares a la romana y giosas de congrio y yakitori.

 

 

 

 

Café Klein, al paso

Con respecto al Café Klein, la promoción consiste en que por la compra de un café cortado usted recibirá de regalo un trozo de tarta o kuchen. Promoción válida desde el 6 de julio al 30 de septiembre.

 

Café Klein

Arlegui 228, local 5, Viña el Mar.

Fono: 2711431.

Beneficio socios: Promoción especial.