Estudiantes de Ingeniería Comercial de la Universidad Adolfo Ibáñez que cursan el ramo Taller de Emprendimiento, a partir de la iniciativa de concretar un evento crearon Gourmet Pacífico, una agencia productora de eventos que realizó el 17 de enero pasado una paella gigante para 650 personas en el Club Naval de Campo Las Salinas, junto al reconocido chef Javier Pascual. La actividad se convirtió en un homenaje a la cultura española, dirigida a adultos entre 35 y 60 años que participaron de una velada entretenida y muy distinta.