Con la finalidad de mejorar e impulsar el emprendimiento porteño en gastronomía, hotelería y turismo, exponiendo y difundiendo en forma masiva su variada oferta de servicios premium, es que un grupo de emprendedores decidió conformar y lanzar la asociación "Disfruta Valparaíso", aun cuando la primera actividad ya se realizó el pasado mes de febrero con la ExpoVino y Gastronomía.
El organismo se creó por la necesidad de organizar y apoyar a los emprendedores de los cerros Alegre y Concepción, en conjunto con la comunidad y mejorar las problemáticas del sector en términos de seguridad, aseo, estacionamiento y difusión.
"Nuestro objetivo es organizar y ordenar los cerros Alegre y Concepción, mejorando los servicios con los cuales contamos, de manera de hacer cada vez más grata la estadía de nuestros visitantes", señala Braulio Elicer, presidente de la asociación "Disfruta Valparaíso" que está integrada por el Café de Lukas, Mercadito Alegre, La Casa de los Colores, La Valija Hostel, Tama Sushi, Via Via Café, Hostal Mito, Cocina Puerto, Puerto Claro, Hostal Jaracanda, Hostal Puerta Escondida, Hotel Latitud 33, Totobistoto, Restorant SaborColor y Casa Cervecera Altamira.
Se trata, recalca Elicer, de emprendedores, empresarios, y dueños de tiendas comerciales 100% comprometidos con impulsar el desarrollo de Valparaíso.
eventos futuros
Dentro de las iniciativas que proyectan para el 2014 está el generar una parrilla de eventos para todo el año y de esa forma hacer más atractivo los servicios, aumentar la seguridad de los residentes, turistas y visitantes. También mejorar la planificación de recolección de basura y mejorar los estacionamientos de los cerros Alegre y Concepción.
En el marco de su lanzamiento, "Disfruta Valparaíso" organizó el pasado mes de febrero ExpoVino y Gastronomía 2014, evento que congregó a más de mil visitantes, y contó con la participación de más de 30 expositores de la alta gastronomía porteña, además de las mejores viñas del país, tiendas, cervezas gourmet, entre otros .
A mediano plazo pretenden sumar más emprendedores, postular a proyectos del gobierno para fortalecerse y trabajar en conjunto con otras asociaciones para fomentar el turismo en la región. "Queremos mostrar al mundo la gran diversidad de atractivos que Valparaíso tiene y como asociación contribuir a que nuestra ciudad, patrimonio de la humanidad, mejore día a día en su oferta de servicios, gastronomía y atractivos turísticos", concluyó Elicer.
La entidad partió hace unos meses con el apoyo de instituciones como la Municipalidad de Valparaíso, Sercotec, Sernatur, Duoc, AG Casa Blanca Valley.
"Queremos organizar y ordenar los cerros Alegre y Concepción, mejorando los servicios para hacer cada vez más grata la estadía de nuestros visitantes"
Braulio Elicer Presidente de la Asociación