"En el siglo 19 Valparaíso es una ciudad de inmigrantes, no solamente extranjeros sino nacionales, porque llega mucha gente joven que viene a la aventura, al puerto, además con muchas posibilidades de desarrollo. Entre comienzos y finales de ese siglo la ciudad pasa de 5.000 habitantes a 160.000, un crecimiento exponencial, extraordinario. Santiago era una ciudad conservadora, religiosa, de gente mayor, donde estaba la aristocracia tradicional. En cambio en Valparaíso no había aristocracia: la gente que va a tener importancia es la que llega sin nada y se va a desarrollar y a surgir aquí".