Lanzamiento "Premios Fuego"
En el Restaurante Tres Peces de Valparaíso, se llevó a cabo la presentación de la segunda versión de "Premios Fuego" que otorga un reconocimiento a las personas, instituciones o empresas que se han destacado valorizando la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales. La iniciativa, organizada por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) y Fundación Cocinamar, busca consolidarse como una instancia en la cual la industria gastronómica y todos sus actores participen y reconozcan a quienes hayan realizado un aporte significativo al desarrollo cultural, patrimonial y técnico. Esta premiación cuenta con diez categorías consideradas a votación, de las cuales cuatro serán por votación popular online.