Valeria Barahona / EFE
Sudamérica es la "locomotora" que impulsa el proceso de la transformación tecnológica de la agricultura en el continente, dijo ayer el director del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, al término de la 35a reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS, dependiente del organismo), donde participó el ministro chileno Antonio Walker.
"Hablamos de temas muy relevantes como la importancia de la seguridad alimentaria de los patrimonios fitozoosanitarios de cada uno de los países del CAS, porque queremos transformarnos en proveedores de alimentos serios para el mundo y por eso debemos trabajar en conjunto, entre todos", señaló Walker.
Otero asumió la dirección del organismo a comienzos de este año, desde donde se propuso "renovar" el sector agropecuario en América, considerando que la parte sur sur del continente se ha convertido en la vanguardia de este "desafío", a través de sus prácticas, tecnologías y conocimientos, explicó a la agencia de noticias Efe.
Chile ejemplar
"Brasil tiene el modelo más exitoso de la agricultura tropical. Argentina, Uruguay y Paraguay son modelos de agricultura templados. Chile es un gran ejemplo como una potencia agroalimentaria de nichos. Acá se está demostrando que sí se puede", destacó el director del IICA.
"Estas reuniones sirven para seguir estrechando los lazos entre nuestros países, porque lo que queremos es mejorar nuestro comercio, (aprender) cómo agilizarlo y cómo hacerlo crecer", dijo por su parte el ministro Walker.
"Sí se puede" es el concepto que Otero quiere llevar al resto de países del continente, para generar un bloque unido en sus propuestas y llegar a ser una región cuya agricultura y ganadería sean referentes internacionales.
Esto es lo que el directivo llamó "el IICA como puente", al tratar de que se desarrollen "más y mejores políticas" para el "desarrollo armónico integrado", junto a que se genere la "gestión del conocimiento".
"Yo quisiera llevar toda esa tecnología, buenas prácticas o conocimientos (de Suramérica), construyendo puentes desde el sur a otras regiones que tienen el desarrollo más atrasado", señaló la autoridad.
Este proceso se está viendo reflejado, a juicio de Otero, en la formación de bloques al interior del continente, como el Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) con la Alianza del Pacífico (formada por Chile, Colombia, México y Perú).
"Es un largo camino a recorrer, como lo recorrió la Unión Europea a través de sus diferentes estadías y logró lo que logró, que parecía impensable", agregó el veterinario argentino.
"El gran objetivo es fortalecer nuestra presencia en los mercados internacionales, que hoy es del orden de entre el 13% y 14%, pero que consideramos que podría ser incrementado si evolucionan las negociaciones", concluyó el director del IICA.
Los cultivos como sector estratégico
El director del IICA, Manuel Otero, busca "impulsar una visión renovada de la agricultura", para que "sea considerada un sector estratégico y prioritario de nuestras economías, tenemos que venderla como un sector que genera divisas, empleo, dinámicas en los territorios y se encadena con los otros sectores de la economía", explicó. "Hay que dejar esa visión reducida y acotada de la agricultura y hay que pasar a la visión más multidimensional que interactúa permanentemente con otros sectores".
es la presencia de los productos agrícolas sudamericanos en el mercado internacional. 13% - 14%
reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) asistió el ministro del área, Antonio Walker. 35a