La cuarentena total en que se encuentra Concón desde el pasado sábado 20 de marzo tiene a los empresarios gastronómicos y hoteleros en una complicada situación, ya que en su mayoría no pueden generar ventas, y si es que las realizan a través del sistema de delivery no alcanzan para mitigar los gastos que se generan en un negocio.
Confiados que este año sería el del repunte, luego de un 2020 difícil y con muchas inversiones debidas a los cambios que debieron realizar para acondicionar los espacios a los aforos, en la actualidad los emprendedores ven cómo agonizan sus locales.
Eugenio Bravo, director de la Asociación de Empresas de Turismo de Concón A.G., señaló que "si es que los empresarios tenían ahorros, a esta altura del año ya se fueron, porque cuando reabrieron para la temporada veraniega tuvieron que modificarse muchos locales y en ese momento varios tuvieron que pedir créditos. Todo esto fue por cuenta de cada negocio, sin ninguna ayuda estatal, pero en ese momento no había problema en hacerlo, puesto que se pensaba que todo se iba a recuperar durante el año (2021) e incluso se pensaba en un verano extendido hasta marzo y abril, por las ganas que tenía la gente de salir".
Sin embargo, las proyecciones del sector gastronómico y hotelero no se cumplieron, y no hubo posibilidades de recobrar lo invertido porque a fines de marzo Concón pasó a Fase 1 y, por tanto, los locales debieron cerrar las puertas para atender solo en función de delivery.,
Al respecto, Bravo explicó que "no todos los locales pueden funcionar con delivery, porque esta modalidad implica un costo en packaging (embalaje) y transporte del producto que no todos pueden absorber, considerando que además las empresas de transporte cobran cerca de un 20% de la venta".
AYUDA
Consultado el dirigente gremial si es que habían recibido alguna ayuda del Gobierno, puntualizó que no, y que varios socios han postulado a fondos de programas gubernamentales pero a la fecha no han tenido respuestas. "Se hace el proceso de postulación, pero lamentablemente aún no hay ninguna respuesta y no se ve avance, y en el intertanto, si se arrienda un local, se debe seguir pagando y también se deben seguir pagando sueldos si es que se ha mantenido la dotación de trabajadores, pero la gran mayoría se acogió a la suspensión laboral".
Agregó que la "Asociación tiene la función de ser una voz grupal, por lo que hoy día estamos tratando de contener, porque no podemos ayudar financieramente, y estamos intentando postular a un fondo como Asociación Gremial para hacer la entrega de beneficios parejos para todos los socios".
Bravo aprovechó la oportunidad para contar que, de los 35 socios que conformaban la agrupación, actualmente quedan 31 porque "cerraron dos restaurantes y dos alojamientos, y de éstos dos fue durante este mes de cuarentena".
SITUACIÓN CAÓTICA
Por su parte, Mario Núnez, presidente del Comité de Desarrollo Turístico de Concón, fue enfático en señalar que la situación que está viviendo el sector gastronómico y hotelero en la ciudad "es caótica".
"Los locales están muy mal, han tenido que despedir gente, se les hace difícil postular a fondos porque es muy engorroso o no cumplen con los requisitos. Además deben seguir pagando arriendos y patentes, y la verdad la gente ya está agotada. Tuvieron una pequeña luz en febrero, pero después, con la Fase 1, las personas lo están pasando muy mal", sostuvo el dirigente, quien explicó que, salvo algunas excepciones, la mayoría de los negocios son de pequeños empresarios, donde su local de comida es su único sustento.
Nuñéz indicó que como Comité han realizado algunas gestiones que no han fructificado, "pero sería muy positivo, por ejemplo, que se condonasen algunos pagos como patentes e impuestos".
Finalmente, el presidente del Comité de Desarrollo coincidió con Bravo en cuanto a las ventas por delivery, precisando que el porcentaje cobrado a los locales es muy alto, lo que hace que para las pequeñas empresas sea difícil acceder a este servicio, ya que no generan grandes utilidades c&m
