Gian Franco Giovines

Con bandeja en mano y 250 metros de pista por delante, este jueves la velocidad y experiencia de meseros de locales gastronómicos se puso a prueba en la edición número dieciocho de la tradicional Carrera de Garzones de Concón.

La prueba, que se celebró en el marco de las actividades del 482° aniversario de la ciudad, reunió a un total de 40 competidores, hombres y mujeres, quienes, en representación de sus restaurantes, lo dejaron todo por ser los más veloces de la autodenominada Capital Gastronómica de Chile.

Homenaje a garzón

Si bien la alegría y el júbilo son parte del sello característico de la competencia que se desarrolla año a año, esta vez las emociones fueron distintas, ya que se rindió un homenaje a Emerson Prada, trabajador colombiano que falleció el año 2022 en plena carrera, cuando un paro cardíaco le arrebató la vida. El hecho causó conmoción entre los asistentes y en el propio alcalde Freddy Ramírez.

"Todo los que estuvimos en aquel día tan lamentable para nosotros fue muy duro, desgarrador. Es algo que todavía estamos procesando", dijo Michael Canipane, mozo de La Perla del Pacífico, quien junto a sus compañeros lucieron camisetas recordando a su excompañero de labores.

"Siempre recibía a los clientes con una sonrisa y la disposición a brindar lo mejor de él para el disfrute de otras personas. Me enorgullece haber conocido a Emerson Prada, por la calidad humana que él tenía", añadió.

Por otro lado, el alcalde Freddy Ramírez sostuvo que "esta carrera va en honor a Emerson y a todo el rubro gastronómico. A todos los que trabajan y se esfuerzan por dar lo mejor de Concón".

Ganadores

Luego de rendir honores, los participantes se alistaron para los 250 metros de corrida.

Las primeras en partir fueron las damas, donde tras el desarrollo de las fases preliminares, Javiera Brantes, del restaurante Deja Vu, se quedó con el primer lugar en la final, siendo secundada por su compañera Paula Soto, mientras que el tercer lugar fue para Aissamara Galdames (La Gatita).

En tanto, en la categoría de hombres entre 18 y 40 años, el tercer lugar lo obtuvo Sergio Manríquez (Albatros), mientras que el segundo lugar fue para Patricio Miño (La Perla del Pacífico).

El ganador de la jornada fue Ignacio Montenegro (Restaurante Pedro y Fabiola), quien celebró por partida doble, ya que su padre, Sergio Montenegro, se quedó con el "oro" en la categoría +40 años, dejando a René Miller (La Perla de Pacífico) y a Fernando Salazar (Albatros) en el segundo y tercer lugar respectivamente.

"El secreto es hacerlo con paciencia y respetar al compañero del lado, porque esta es una competencia sana", sostuvo Sergio Montenegro, uno de los ganadores de la jornada.

En tanto, el alcalde Freddy Ramírez destacó que "este es un evento turístico que está para la gente de Concón y, por supuesto, para quienes nos visitan. Lo más importante es que nos estamos transformando en la comuna de la Región de Valparaíso que más actividades tiene para la comunidad. Estamos llevando la vanguardia en gastronomía y en turismo", concluyó el jefe comunal.

"Lo importante es que nos estamos transformando en la comuna que más actividades tiene para la comunidad".

Freddy Ramírez, Alcalde de Concón

Al igual que lo realizado en la comuna de Quillota por los ministros de Economía, Nicolás Grau, y de la Mujer y Equidad de Género, Antonia Orellana, la titular del Interior, Carolina Tohá, hizo lo propio ayer en Viña del Mar, encabezando el Encuentro Ciudadano Mejores Pensiones y Pacto Fiscal para Chile, el cual se llevó a cabo en el Complejo Deportivo Municipal de Gómez Carreño, junto a la alcaldesa Macarena Ripamonti y la delegada presidencial, Sofía González, entre otras autoridades.

En la oportunidad, la jefa comunal de la Ciudad Jardín afirmó que "nuestro Gobierno empuja con fuerza una reforma en este momento, no en 10 años más, pero sin fuerza social estas leyes se van a quedar en las peleas de los matinales de todos los días".

Por ello, hizo un llamado "a todos los ciudadanos, ciudadanas y organizaciones sociales, a todo el mundo político: unámonos (...) para construir un sistema que honre, por sobre todo, a quienes dieron todo por nosotros, las generaciones actuales, quienes cuidaron y nos hicieron ser las personas que somos hoy día. No hay más tiempo, el momento es ahora".

Tras casi dos años de espera, la reapertura de la avenida Borgoño está cada vez más cerca de hacerse realidad. Fue en noviembre del año 2021 cuando comenzó a operar el plan de mejoramiento del borde costero Concón-Reñaca, iniciativa con una inversión de $10 mil millones que comprende la reposición de 10,5 kilómetros de la citada arteria. Por esta razón, diversos tramos permanecen cerrados desde hace 21 meses.

No obstante, el alcalde de Concón, Freddy Ramírez, confirmó este jueves que las faenas presentan un 90% de avance. Desde el municipio esperan poder terminar las obras antes de Año Nuevo.

"Hoy tenemos ya casi un 90% de avance en el borde costero. Estamos trabajando para tener mayor cantidad de turistas y estamos promocionando prontamente el día 1 de enero para que lo pasen en Concón. Como no tenemos fuegos artificiales, la idea es que la gente que disfrute en Viña del Mar y Valparaíso venga a desayunar y almorzar en Concón".