Paola Toledo L.
El ya tradicional evento ExpoVino se ha vuelto un panorama imperdible del verano para los amantes del vino y la comida desde hace siete años, cuando nació esta instancia que buscaba potenciar el turismo y la gastronomía porteña. Sus primeras ediciones se realizaron en los cerros Concepción y Alegre y debido al éxito e interés del público, en 2018 sumó una versión de invierno que se realizó con gran asistencia de público en el VTP de Valparaíso, tal como sucedió el año pasado.
Para este 2020 los organizadores apostaron por la Ciudad Jardín para realizar el evento, específicamente en el Sporting Club, los días 24 y 25 de enero (ver ficha).
Vino y parrillas
El encuentro reunirá a más de 35 viñas provenientes de todo el país y, como siempre, convocará las clásicas con aquellas de autor que son las que están apostando por nuevas cepas que serán la delicia de los paladares.
Como siempre, también se podrá disfrutar de productos gourmet; así como de la comida de importantes y conocidos restaurantes de la zona que ofrecerán interesantes apuestas gastronómicas en torno al fuego (parrillas) con una variada selección de carnes y opciones vegetarianas.
"Estaremos celebrando una nueva versión de la Expovino verano junto a más de 35 viñas provenientes de todo el país, con la gran gastronomía de Leonardo de La Iglesia (chef del restaurante La Caperucita y el Lobo), junto a un gran invitado especial Matías Arteaga que viene directamente desde Santiago y nos van sorprender con una gran gastronomía para ese día", comenta una de las productoras del evento Daniela Velásquez.
La cita además contará con catas temáticas y música en vivo para disfrutar en un entorno natural en los jardines del Sporting de Viña del Mar. "Vamos a estar con más de 50 expositores entre viñas, gastronomía y productores gourmet, vamos a tener hartas sorpresas (...) y un DJ que va a estar animando", detalló Braulio Elicer, otro de los productores de Expovino, quien también indica que "vamos a partir de día y a terminar a eso de las 12 de la noche el evento".