En medio de la incertidumbre en que vivimos, hemos ido conociendo lo que el nuevo coronavirus hace a la salud y la vida de las personas. También vamos teniendo evidencia del sacrificio que las medidas necesarias para contenerlo suponen para nuestra libertad, salud, interacción social y bienestar material. Pero hay algo a lo que aún no se ha prestado suficiente atención, no obstante que, si no se lo toma en serio, puede terminar siendo el más duradero daño de la pandemia: sus consecuencias políticas y, en particular, el propicio campo de contagio que pueden haber adquirido el populismo y las tentaciones autocráticas.

La búsqueda de chivos expiatorios, rasgo invariable de todos los populismos tanto de izquierda como de derecha, se ha visto desde siempre desatada durante las pandemias. Y parece claro que esta, aunque no vea revivir los horrores de otros tiempos, no es la excepción. El recuento de actos de discriminación, hostilidad y hasta agresión hacia quienes se considera -a menudo injustificadamente- riesgosos vectores de contagio se va engrosando. Y el miedo puede ser terreno fértil para las respuestas autocráticas, al tiempo que la concentración de la atención en la pandemia está permitiendo que muchos dictadores aprovechen la oportunidad para ejecutar acciones represivas pasando casi inadvertidos.

En Chile ha habido situaciones preocupantes, muchas de ellas han sido protagonizadas por alcaldes y, ¡cómo no!, uno de los mayores epicentros ha sido Valparaíso. Quienes ya habían buscado -con algún éxito, por desgracia- amurallar la ciudad frente a la inversión privada, ahora se muestran como los más enérgicos adalides de su hermético cierre ante los que se presenta como contagiosos visitantes santiaguinos, abogan por el confinamiento forzoso de toda la población, reclaman sin cesar por la supuesta insuficiencia de las medidas restrictivas adoptadas por el Gobierno y toman decisiones ineficaces y hasta contraproducentes para la galería.

Es un alivio que hoy no detenten más poder, pero su espectáculo ha conseguido nublar lo que la evidencia muestra hasta ahora. La Región de Valparaíso es la segunda más poblada de Chile y agrupa al 10,2% de sus habitantes. A pesar de ello y de su proximidad con Santiago, es apenas la séptima región con más contagiados de covid-19, alcanzando al 3,3% del total de casos nacionales. Su número de muertes es el quinto mayor y llega al 5,1% del total del país. Valparaíso registra 11 casos activos y Viña 17, cifras que no se comparan con los 266 de Puente Alto y que son menores que las de ciudades como Arica, Iquique, Antofagasta, Talca, Chillán, Concepción, Talcahuano, Temuco, Osorno y Punta Arenas. Comunas a las que los viajes capitalinos han sido más publicitados, como Zapallar, Papudo y Puchuncaví, no han tenido ni un solo contagiado hasta el momento.

Hay que reinventarse para sobrevivir. Acertada recomendación del propietario del restaurante de comida peruana "Sazón Nazca", ubicado en el centro del vandalizado Valparaíso, hoy nuevamente castigado por obligado cierre. El concepto no es nuevo y ya fue asumido en Reñaca por el "Mastrantonio", otro conocido establecimiento víctima hace algunos meses del violentismo que protagonizaron en el sector encapuchados de rostro y de alma.

Ambos locales, como muchos otros, han debido reducir personal y recurrir al reparto de sus productos a domicilio, delivery, palabra de moda. El recurso se ha extendido y multiplicado con éxito a negocios grandes y pequeños y hasta en tradicionales ferias libres.

Por otro lado, la recomendada u obligada permanencia en las casas y el desarrollo de trabajo o estudio por la vía digital, aumenta la demanda de abastecimiento doméstico de productos tan básico como harina, legumbres o sencillas verduras para preparar en casa la diaria alimentación. Se rescatan aquellas viejas recetas que hacían nuestras madres o abuelas, reemplazadas por la comida rápida o estigmatizadas por el discurso feminista que busca liberar a las mujeres condenadas a la esclavitud de la cocina. El resultado es que, con todas sus dificultades, las comidas caseras en cuarentena resultan sabrosas, sanas, nutritivas y económicas y dan oportunidad para un trabajo comunitario de preparación.

Pero eso no es todo, pues el delivery, supone la preparación, recolección y entrega de productos lo que se traduce en una creciente fuente de trabajo, en buena medida informal, que en algún momento deberá reglamentarse en beneficio de los mismos repartidores, vendedores y consumidores. Pero, además, la práctica implica un desafío sanitario, no solo en estos momentos de pandemia, sino que para el futuro pues el comercio electrónico desarrollado en estos días un poco a la fuerza, obliga a resguardos en la calidad misma de los productos alimenticios que de ser un agrado se pueden convertir en una peligrosa intoxicación. Y en medio de todo este nuevo crecimiento consumista con aplicaciones varias y tarjetas de créditos o débito, encontramos en Valparaíso con un exclusivo delivery. Es el Comedor Solidario de la muy porteña y patrimonial parroquia La Matriz. Allí, día a día, se preparan decenas de almuerzos. Y es delivery de verdad, pues las raciones, bien envasadas, se entregan a quienes han hecho de la calle su domicilio, reparto dirigida por el párroco Gonzalo Bravo, quien es además decano de la Facultad de Teología de la U. Católica de Valparaíso. Su usted quiere hacer un pedido, simplemente marque el 32 2214876. Le darán los datos precisos para participar en este notable delivery que atiende a los más pobres entre los pobres.

151 años | 2 de mayo de 1866

Soc. de Artesanos recibe apoyo fiscal

Con fecha 21 del actual, se ha decretado por parte del gobierno que los ministros de la Tesorería Fiscal de Valparaiso entreguen al presidente de la Sociedad de Artesanos de esta ciudad la cantidad de mil pesos, que se concede como auxilio para el funcionamiento de la escuela de artes y oficios, sostenida por dicha sociedad.

101 años | 2 de mayo de 1916

Se acuerdan 60 días en paso a paz mundial

PARIS, 25.- En las conversaciones realizadas en esta capital, los aliados acuerdan una cláusula que será insertada en el Tratado de Paz. En ella se acuerda fijar un período de 60 días para el paso de la guerra a la paz. Si la paz es firmada el 15 de mayo, ésta se hará efectiva oficialmente en todo el mundo desde el día 25 de julio.

51 años | 2 de mayo de 1969

Ya hay atoche de naves en el puerto

Un atoche de naves, que agravaría las consecuencias del paro nacional marítimo que debe comenzar el lunes, se empezó a producir ayer en el puerto de Valparaíso. Esta situación, se debe al arribo simultáneo de numerosos buques, que todavía no tienen sitio de atraque, pese a las medidas de emergencia que se están adoptando.