Caleta El Membrillo busca recuperar sus atractivos de antaño
VALPARAÍSO. Tradicional "Fogata del Turista", panorama imperdible del Puerto, ofrecerá 5 mil merluzas para degustar.
Junto a una degustación de la tradicional merluza frita de la Caleta El Membrillo, autoridades municipales y miembros del Sindicato de Pescadores del sector dieron el vamos a una nueva edición de su "Fogata del Turista". La versión de este año se realizará mañana y las puertas de la caleta abrirán a partir de las 15 horas.
Con este tipo de actividades, El Membrillo busca recuperar sus atractivos de antaño, cuando sus cocinerías eran las predilectas de porteños y visitantes que llegaban a degustar los productos del mar.
"Tendremos 5 mil merluzas para los porteños y los turistas que estén por aquí en la zona. La entrada costará $4 mil y queremos recalcarle a la gente que el valor incluye el pescado frito. También tendremos una parrilla de shows en vivo, con bandas y solistas hasta las 23:00 horas", anunció Mario Caverlotti, presidente del Sindicato de Pescadores.
20 años de tradición
"La comunidad de Valparaíso conoce esta fogata desde hace 20 años, hemos realizado la 'Fogata del Pescador', la del Turista' y ahora en abril se nos viene la de Semana Santa. La gente conoce cómo hacemos la merluza aquí", recordó.
El director regional del Sernatur, Marcelo Vidal, añadió que "este carnaval que vamos a vivir acá, destinado solamente a los turistas que están en la región, es algo súper bueno. La fogata lleva haciéndose desde hace 20 años y rescata la identidad porteña. Esto está hecho por los pescadores que van a estar atendiendo a los turistas que estarán visitando la comuna de Valparaíso este fin de semana".
"Febrero es el mes que están todos los chilenos en nuestra región y, claramente, la Región de Valparaíso ha sido la preferida durante este año. Este es un imperdible porque por solo $4 mil tendrán una sabrosa merluza frita, acompañada de un vaso de vino y diversos artistas invitados. Es un evento al que se puede venir en familia, lo ideal es seguir apoyando a los pescadores para que sigan vivas estas tradiciones", finalizó.
Panorama de verano
Sobre los posibles problemas viales que podría acarrear la celebración de la fogata en medio de la alta fluencia de veraneantes al sector de avenida Altamirano, Alejandro Escobar, alcalde (s) de Valparaíso, hizo hincapié en que la ciudad está preparada para recibir grandes cantidades de turistas y vehículos.
"El municipio va a disponer de las medidas pertinentes para que, efectivamente, se pueda contribuir al libre tránsito y evitar congestiones y otras molestias para que todos podamos disfrutar de esta actividad", acotó.
El personero enfatizó que "la 'Fogata del Turista' se enmarca en una serie de actividades que estamos promocionando para Valparaíso. Invitamos a todas y todos para disfrutar este verano en Las Torpederas con actividades recreativas y deportivas, vivir el mar desde las lanchas del puerto, actividades del Festival de la Joya del Verano".
"La fogata lleva haciéndose desde hace 20 años y rescata la identidad porteña".
Marcelo Vidal, Director regional de, Sernatur Valparaíso
"Tendremos 5 mil merluzas para los porteños y los turistas que estén por aquí en la zona".
Mario Caverlotti, Presidente del Sindicato de, Pescadores Caleta El Membrillo