Limache se impone como meta establecer una ruta cervecera
INICIATIVA. Anuncio lo hizo el alcalde Daniel Morales en el lanzamiento de la Fiesta de la Cerveza 2017, que se desarrollará los días 27, 28 y 29 de enero en el estadio municipal.
"Esperamos que Limache sea conocida como una ruta cervecera y el propósito que nos hemos puesto es recuperar y generar parte de la historia que ha hecho grande y conocida a la ciudad", comentó ayer el alcalde de esa comuna, Daniel Morales, en el lanzamiento de la Fiesta de la Cerveza Limache 2017, que se realizó en la terraza del Café Imbiss de Viña del Mar y que se desarrollará los días 27, 28 y 29 de enero en el Estadio Municipal Ángel Navarrete Candia.
Cabe consignar que en la década de 1880, el inmigrante alemán Carlos Hoffmann formó la Cervecería de Limache, constituyéndose en 1883 la sociedad colectiva mercantil e industrial Hoffmann y Cía., formada por Carlos Hoffmann, Otto Ribbeck y Roberto Habeimeyer (maestro cervecero). En 1902, en tanto, se formó la compañía Cervecerías Unidas (CCU) de la fusión de las fábricas Nacional de Cerveza, propietaria de las fábricas de Limache y Chacabuco de Valparaíso, y la de Don Carlos Cousiño en Providencia, Santiago.
Como casablanca
"Durante mucho tiempo nuestra cerveza y nuestras cervecerías formaron parte de la historia, de las tradiciones y de los hábitos culinarios, gastronómicos y etílicos de la región y de nuestro país", destacó el alcalde Daniel Morales, quien no dudó en comparar a Limache con Casablanca, debido a que el objetivo es que la comuna sea reconocida por su producción de cervezas artesanales, tal como Casablanca los es con sus vinos y rutas vitivinícolas.
Por ello enfatizó que "la fiesta de la cerveza no se trata de una fiesta más que se hace en la región, sino que esta fiesta tiene una particularidad, ya que hay cerveceros limachinos y estamos trabajando para poder rehabilitar una ruta cervecera dentro de la Provincia de Marga Marga y generar un punto turístico".
Zona limachina
La actividad considera 25 stands, 10 puestos de comida y más de 15 bandas musicales, destacando el productor general del evento, Mariano Cerda, que "este año se recuperó la tradición y se volvió a los tres días de fiesta. La banda fuerte que tendremos este año es Chancho en Piedra, que nunca ha estado en la comuna de Limache y se presentará el domingo 29, a las 22 horas".
También adelantó que "tendremos una zona limachina, donde estará la cervecería Limache, Pajaro Mono y la agrupación cerveceros Limache-Olmué".
Más de 15 bandas en vivo
En el ámbito musical, la Fiesta de la Cerveza Limache 2017 incluye la presentación de Chancho en Piedra, la Sonora Palacios Jr., Los Mox, Sonora de Llegar y Chimbomband. Se incorporarán, a su vez, tributos a Pink Floyd, Pearl Jam, AC/DC, The Police, U2, Metalica y Motley Crue, y también se subirán al escenario bandas emergentes de la zona, como Sukuba. El vocalista de la banda Caja Negra, Tony, que tributa a Pearl Jam, precisó en el lanzamiento del evento cervecero que "es muy importante el espacio que se les da a las bandas nacionales y nos sentimos honrados de participar en la tradicional fiesta de la cerveza".
al 29 de enero se desarrollará la Fiesta de la Cerveza Limache 2017, en el estadio Ángel Navarrete. 27